Comment arrêter le sucre et gagner en productivité ?

Le sucre est le premier aliment que nous avons tous consommés au travers du lait maternel (naturel ou industriel). Il nous rappelle le confort, le plaisir, la satisfaction d’un besoin primaire. Le sucre industriel, dit aussi sucre ajouté, est l'un des aliments les plus populaires, dans les pays industrialisés. Tout le monde en mange ou en a mangé au moins une fois dans sa vie.

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